Es waren wohl die Analysen des holländischen Meisters Elias Stein (1748-1812) zur Eröffnung 1.d4 f5, veröffentlicht in seinem Buch "Nouvel essai sur le jeu des échecs, avec des réflections militaires relatives à ce jeu" (Den Haag 1789), die zur Namensgebung der Holländischen Verteidigung geführt haben. Zwei erste Partien mit der Zugfolge 1.d4 f5 (2.c4 Sf6 3.Sc3 e6, Jaenisch - v.d. Lasa) sind uns aus dem Jahre 1842 überliefert. Im 19. Jahrhundert lange Zeit als einzige ernsthafte Alternative zu 1… d5 gehandelt, war Holländisch verpönt in der von Steinitz und Tarrasch geprägten Ära des soliden Positionsspiels, bis diese Verteidigung bei den Hypermodernen in den 1920er Jahren eine mühsame Wiedergeburt erlebte

The Vienna set-up aims for very aggressive play, which often includes sacrifices, but White prefers to be on the safe side, without burning all the bridges and to try to justify his actions from the point of view of positional play as well. This is how this usually happens. At first, he deploys his minor pieces to active positions, then he advances the thematic move f4, castles (usually on the kingside) and begins an attack only after all this.